شؤون آسيوية – سيئول –
قالت منظمة تجارية اليوم الخميس إن صادرات كوريا الجنوبية من الأغذية، بقيادة الشعيرية سريعة التحضير، نمت بمعدل 8% سنويا على مدى السنوات العشر الماضية بسبب الشعبية العالمية المتزايدة للثقافة الكورية.
تضاعفت شحنات الأغذية الكورية إلى 7.02 مليارات دولار أمريكي في عام 2024 من 3.51 مليارات دولار في عام 2015، وجاءت الشعيرية سريعة التحضير، أو “راميون” باللغة الكورية، في صدارة النمو، وفقًا لتقرير أصدرته غرفة التجارة والصناعة الكورية (KCCI).
وذكر التقرير أن صادرات “الراميون” زادت بمعدل 20% سنويًا في العقد الماضي، بفضل الطلب القوي على موسيقى البوب الكورية وغيرها من محتوى الثقافة الكورية، فضلاً عن التفضيل المتزايد للوجبات سهلة الطهي وغير المكلفة وسط التباطؤ الاقتصادي.
وفي العام الماضي، تصدرت “الراميون” قائمة المنتجات الأخرى حيث بلغت صادراتها 1.36 مليار دولار، وتليها بدائل الوجبات المنزلية (HMR) بقيمة 980 مليون دولار، والمشروبات بقيمة 940 مليون دولار، والأطعمة الصحية الوظيفية بقيمة 820 مليون دولار.
وكانت الولايات المتحدة والصين واليابان أكبر ثلاث دول مستوردة لمنتجات “الراميون” الكورية العام الماضي.
وقال مسؤول في غرفة التجارة والصناعة الكورية إن بعض المنتجات الغذائية الكورية، بما في ذلك سلسلة “الراميون” الحارة “بولداك” من شركة “ساميانغ للأغذية”، وصلت إلى أرفف سلاسل “كوسكو” وسلاسل متاجر الخصم الكبرى الأخرى في الولايات المتحدة.
وأضاف المسؤول: “ساعد مزيج من شبكات المبيعات المتزايدة في الأسواق الرئيسية والتسويق المكثف في زيادة الطلب على منتجات الشعيرية الكورية سريعة التحضير في الخارج”.
المصدر: يونهاب
